本記事では植物に関する基礎知識をおさらいしていこう。 今回は被子植物や裸子植物といった、私たちが義務教育下の理科で習った懐かしい内容も登場する。 ちょっとノスタルジックな気持ちになりながらゆる～く学んでいこう。 目次 植物の構造と役割 花 葉 網…

唐辛子はナス目 ナス科 トウガラシ属に属する植物の総称である。 ちなみに名前に「唐」とつくが、中国が原産ではない。 今回は私たちの生活に欠かせない、唐辛子のお話をしよう。

じゃがいもは英語でpotato、さつまいもは英語でsweet potatoと言う。 しかし両者は同じイモであり、ポテトでありながら実は遠い種だ。 今回は、そんなイモの雑学を提供しよう。 目次 同じ"ポテト"でも全く異なる植物 分類上では結構遠い種同士 さつまいもは…

古代エジプトでの伝承では、インゲンマメは「マメの形が男性の睾丸に似ている」とのことから、神聖視されつつも、食用としては好まれていなかったらしい。 今回は、そんなインゲンマメに関するうんちくである。 目次 さまざまな種がある一年草 実は謎多き植…

いちごは世界各地に自生し、野菜か果物かで論争があったり、種によっては5000年を超える栽培の歴史がある。 当記事ではそんないちごにまつわるうんちくを、特に生態や特性に注目しながら綴っていこう。 目次 世界各地に自生するバラ科の植物 非常に生命力の…